栗の木通信
栗の木通信一覧
カテゴリー別に見る
月別で見る
RSS
ブログのRSSフィードを取得

栗の木テラス小布施店一覧

冬に味わう雪のようなモンブラン


モンブラン・ネイジュ 一皿1,300円 (テイクアウトはできません。)

 栗の木テラスのモンブランを別の形で楽しめる一皿、それが「モンブラン・ネイジュ」です。話題のエスプーマを使って雪のようにフワフワのモンブランペーストをかけました。ネイジュとはフランス語で雪。2017年に栗の木テラスが20周年を迎えたことを記念して登場しました。雪の季節にお二人で味わってください。
<栗の木テラスのページへ>

【直営店】年末年始の営業予定

直営店の年末年始の営業予定はこちらの通りです。

直営店年末年始営業予定2017-2018.pdf


年明けは全店1月2日(火)より営業致します。

「本店」・「北斎亭」・「栗の木テラス」・「ながの東急店」・「MIDORI長野店」にて、数量限定の「福袋」もご用意致します。
初詣のお帰りや、新年のお買い物の途中に、ぜひお立ち寄りください。

s-福袋2017-2.jpg

栗の木テラスに新モンブラン登場!

モンブラン・ネイジュ掲載s.jpg
栗の木テラス開店20周年を記念して、新しいモンブランが登場しました!
その名も「モンブラン・ネージュ」!

話題のエスプーマを使った雪のようにフワフワのモンブランクリームをたっぷりかけた、新感覚のモンブランです。
20年間愛され続けている、人気のモンブランの味わいを、また違った形でお楽しみいただけます。

ぜひお召し上がりください。



--------------------------------
「モンブラン・ネージュ」

○発売日:8月4日(金)
○価 格:1皿 1,300円
○店 舗:栗の木テラス小布施店

※繊細なケーキですので、お持ち帰りはできません。栗の木テラス小布施店の喫茶のみでのご提供となります。
※ご注文をいただいてから一つ一つお作りしますので、ご提供までに少しお時間をいただきますがご了承ください。

栗の木テラスのマカロン、通販はじめました!

s-マカロンイメージ2.jpg
栗の木テラスの「マカロン」は、今まで一部直営店(栗の木テラス、MIDORI長野店)のみの限定販売で、密かな人気のお菓子でしたが、このたびネットショッピングでもご購入いただけるようになりました!

取扱いは栗、チェリーキッス、ブラムリーの3種類となります。
お取り寄せして、是非やさしい甘さをお試しください。

○ご注文はこちらから⇒
  【栗の木テラスのマカロン(オンラインショッピング)】

○店舗販売:栗の木テラス小布施店、MIDORI長野店
 ※店舗ではほかの種類も販売しています。

9月の栗の木テラス

SSチョコティラミスロール.jpg
チョコティラミスロール 360円

チョコスポンジでティラミスクリームと渋皮栗をやさしく包み、ほろ苦いコーヒークリームでアクセントをつけました。

SSオートンヌ2015-2.jpg
オートンヌ 390円
数量限定

生地とムースにくるみをたっぷり使い、渋皮栗をまるごと入れました。


(9月は栗の木テラス、カフェ茶蔵、無休で営業しています。)

栗の木テラス 夏の爽やかメニュー

マンダリンオレンジとアップルマンゴーのヴェリーヌ 380円
s-IMG_0778.jpg




杏仁豆腐とムースを重ね、爽やかなマンダリンオレンジと心地よい甘みのアップルマンゴー、ナタデココを乗せました。




キウイとパインのヨーグルトヴェリーヌ 380円
IMG_0780.jpg


ヨーグルトババロア、パインジュレ、
キウイジュレ、はちみつレモンスパークリングのジュレを重ねた夏らしい爽やかなヴェリーヌ。







s-ヨーグルトジュース.jpg

ヨーグルトジュースティー  720円   

アイスティーと飲むヨーグルトのコンビネーション。ビネガー入りですっきり。


s-ソイミルク.jpg

ソイミルクティー       660円   

豆乳入りで栄養豊富。お好みでシロップを入れてどうぞ。

臨時休業等のお知らせ


1月27日(火)は社員研修のため誠に勝手ながら、一部店舗をお休みさせていただきます。
また一部店舗営業時間が変わります。

 泉石亭         休み
 ふろしきや幾右衛門   休み
 北斎亭喫茶       休み
 栗の木テラス      休み

 本店売店        営業 17時閉店
 北斎亭売店       通常営業 
 ながの東急店      通常営業


ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。

栗の木テラスの「モンブラン」が銀座で

三越銀座店

2014年11月26日(水)━12月2日(火)   モンブラン実演販売 (数量限定)

栗の味わいをひきだす、伝統の栗ペーストづくり。
栗の風味を生かす為の、主張しすぎない良質の原料・素材。
栗菓子屋がつくるモンブランは、ケーキ好きの方よりも、栗好きの方のための、栗そのものを楽しめるモンブランです。

モンブランの他に、洋菓子もご用意しております。
お近くの方はぜひお越しください。


長野店.jpg

10月6日は栗名月

s-栗名月ポスター2014.jpg
「栗名月」をご存じですか?

中秋の名月(十五夜)から約1ヵ月後の満月の直前、十三夜の月のことをそう言います。
十五夜を「芋名月」と呼ぶのに対し、十三夜を「栗名月」と呼ぶのは、この時期が栗の収穫シーズンだからだそうです。
起源はよく分かっていませんが、平安時代から続く日本発祥の行事です。

十三夜の月は、満月よりも少しだけ欠けているのですが、それが趣があって良いとのこと。不完全なものに美を感じる日本人らしい行事ですね。


今年の栗名月は10月6日(月)、「栗」と名前がつく日、栗菓子屋としては黙っていられません!
...ということで、数年前から栗名月の日にイベントを行っています。


今年は、お買い上げ金額1,000円ごとに「栗どらやき」を1個差し上げます。

10月6日は、まんまるのどら焼きを食べながら、美しい月を愛でてみてはいかがですか。

○開催店舗...本店、北斎亭、栗の木テラス、茶蔵、ふろしきや幾右衛門

臨時休業のお知らせ

平素は、格別のご愛願を賜り厚く御礼申し上げます。
さて、誠に勝手ながらこのたび弊社では、社員研修のため下記のとおり臨時休業とさせていただきます。
期間中はご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。

臨時休業日
平成26年2月12日〜13日(2日間) 泉石亭、北斎亭(売店は営業いたします)

平成26年2月19日〜20日(2日間) 栗の木テラス小布施店、栗の木テラス長野店、北斎亭(売店は営業いたします)