旬一覧

新栗の栗あんでつくる「純栗もなか」の販売が10月1日より始まりました。
また栗もなかと栗どらやきのセット商品「新栗・秋ふたいろ（特別価格）」、行楽のお伴に楽しい
「おでかけ遊栗箱」も10月限定で販売しております。どうぞご賞味ください。
直営店でもお求めいただけます。
→純栗もなか
→10月限定「秋ふたいろ」「おでかけ遊栗箱」

今年のクリスマスケーキはお決まりですか？

「栗の木テラス」では、人気のモンブランや定番の生クリームイチゴの他、
数量限定で2種類のクリスマスケーキをご用意いたしました！

★モンブランケーキ・・・国産栗でつくった自家製栗あんをふんだんに使った栗の木テラス自慢のケーキ。

★生クリームイチゴ・・・上質な生クリームを使用。スポンジはきめが細かくふわふわ！

★ホワイトX'mas・・・北海道産クリームチーズを使った2種類のムースに、甘酸っぱいミックスベリーとピスタチオのダコワーズをアクセント。

★マロン・ド・ショコラ・・・小麦粉不使用の口どけのよいショコラ生地と渋皮栗と香ばしいナッツの入ったガナッシュを幾層にも重ねた濃厚なスペシャリテ。


ケーキのご予約は12月17日(木)まで承り中。
ご予約いただいた方全員にティーバッグの紅茶をプレゼント！

クリスマスに栗の木テラスのケーキはいかがですか？
栗の木テラスクリスマスケーキ2020.pdf


ケーキの受取り期間を12月19日(土)から27日(日)までの9日間設けております。
12月24日(木)、25日(金)の16時から18時は混み合いますので、早い時間帯でのお受取りをお勧めします。
皆様のご理解とご協力をお願いいたします。

この秋の「茶巾しぼり栗きんとん」の販売は10月14日(水)で終了いたしました。

卒業、入学シーズンを迎え、小布施、長野市内の直営店では内祝い向けの商品をご用意いたしました。
ご親戚やご友人へありがとうの気持ちとともにふさわしい品々をお贈りください。


●栗菓子の2段重ね「さくら」
和と洋を2つの箱にお詰めした栗菓子セットです。
・1セット特別価格3,980円
・店舗／本店、北斎亭、ながの東急店、MIDORI長野店
・販売期間／3月7日(土)から4月10日(金)


●炊きたて栗おこわ
お祝い返しの一番人気！お渡し日当日に炊き上げています。
・2人分1,600円　6人分4,680円
・店舗／本店、北斎亭、ながの東急店、MIDORI長野店
※本社・本店・北斎亭のご予約は2日前まで、ながの東急店、MIDORI長野店のご予約は3日前までにお願いいたします。
※ながの東急店は11時30分以降のお渡しとなります。


●栗の木テラスのお祝いモンブラン〈ご予約限定〉
おなじみのモンブランを、切り分けしやすく食べやすいカタチの贈り物にしました。
・1本（18cm／約5名分）2,380円
・店舗／栗の木テラス
・販売期間／3月7日(土)から4月13日(月)　最終ご注文日：4月9日(木)
※ご予約、お渡しは小布施の栗の木テラスのみ。
※ご予約はお受け取り希望日の4日前までにお願いします。
※水曜定休のため、水曜日のお渡しはいたしかねます。

クリスマスケーキはお決まりですか？
「栗の木テラス」では、人気のモンブランや定番の生クリームイチゴの他、数量限定で２種類のクリスマスケーキをご用意いたしました！


★モンブランケーキ・・・国産栗でつくった自家製栗ペーストをふんだんに使用。栗の木テラス自慢のケーキ。

★生クリームイチゴ・・・上質な生クリームを使用。スポンジはきめが細かくふわふわ！

★Merryちゃん・・・フルーティーなミックスベリームースと濃厚なチョコレートを、ドールケーキに仕上げました。

★キャラメルチョコバナナのクレープノエル・・・芳ばしいキャラメルムースとバナナのまろやかな香りのケーキ。


ケーキのご予約は12月16日(月)まで承り中。
ご予約いただいた方全員にティーバッグの紅茶をプレゼント！

クリスマスを栗の木テラスのケーキでお祝いしませんか。

クリスマスケーキ2019.pdf

「北斎亭」の喫茶では、冬季限定メニューをご用意しております。

おすすめは「牛たたき りんごソースがけ おこわ丼」。
モチモチのおこわの上に、牛のたたきを乗せ、さわやかな酸味が美味しい特製ソースをかけました。
写真で見るよりもボリュームがあって、さっぱり美味しくいただける、満足感抜群のメニューです！

他にもこの時季限定のメニューをたくさんご用意しておりますので、小布施へお越しの際は、ぜひ北斎亭へお越しください。

季節限定メニュー変形2016冬.pdf

※「豆乳鍋」の期間が間違っていました。正しくは２月から３月です。

「栗名月」をご存じですか？

中秋の名月(十五夜)から約１ヵ月後の満月の直前、十三夜の月のことをそう言います。
十五夜を「芋名月」と呼ぶのに対し、十三夜を「栗名月」と呼ぶのは、この時期が栗の収穫シーズンだからだそうです。
起源はよく分かっていませんが、平安時代から続く日本発祥の行事です。

十三夜の月は、満月よりも少しだけ欠けているのですが、それが趣があって良いとのこと。不完全なものに美を感じる日本人らしい行事ですね。


今年の栗名月は10月6日(月)、「栗」と名前がつく日、栗菓子屋としては黙っていられません！
...ということで、数年前から栗名月の日にイベントを行っています。


今年は、お買い上げ金額1,000円ごとに「栗どらやき」を１個差し上げます。

10月6日は、まんまるのどら焼きを食べながら、美しい月を愛でてみてはいかがですか。

○開催店舗...本店、北斎亭、栗の木テラス、茶蔵、ふろしきや幾右衛門

今年も２月７日(金)?チョコがけ栗もなか「愛最中」を販売します。

これはFMぜんこうじの人気番組「武田徹のラジオ団塊倶楽部」と桜井甘精堂がコラボレートした商品です。

伝統の栗あんがたっぷり入った「栗もなか」にチョコレートをかけた、和風のバレンタインギフト。

愛最中...?愛、もなか??愛、最中??愛妻中?...と、名前もユーモアたっぷりです。

大人のバレンタインチョコをぜひ召し上がれ。


○「愛最中」６個入　1,470円
○本店、北斎亭、長野店、ながの東急百貨店にて数量限定販売

毎年ご好評いただいている「チョコマロングラッセ」、今年も販売を開始しました。

大粒のマロングラッセをチョコでコーティングし、数日かけて丁寧につくりあげました。
チョコレートは、パティシエが栗と一番相性の良いものを選んでいます。
厳選した材料を使って作り上げた、こだわりのチョコ。
２月１４日までの、バレンタイン限定商品です。

自分へのご褒美に、大切な方へのプレゼントに、
栗の木テラスのチョコマロングラッセはいかがですか。


【チョコマロングラッセ】

　２個入　 ￥420
　３個入　 ￥630
　５個入　￥1,050

　２個袋入り　￥378（※栗の木テラス小布施店、長野店のみの販売です）

　○販売店　栗の木テラス小布施店、長野店、本店、北斎亭

旬を味わう新栗の秋。

「新栗茶巾しぼり　栗きんとん」
新栗の味と香り...とれたての秋を味わう贅沢です。
新栗のあいしさそのままに、素朴な茶巾絞りで仕立てました。
9月26日より本店、北斎亭、長野店で限定販売（10月中旬まで）
※地方発送、ご予約できません
5個入り　1,155円、10個入　2,310円



「新栗モンブラン」
栗菓子店ならではのほんものの味
9月28日より栗の木テラス小布施店、長野店で販売
※ご予約できます、地方発送できません。
1個　368円




「栗もなか」
名工・種兵特製の本こがし皮と純栗あんの絶妙な味のハーモニー。
10月1日より本店、北斎亭、長野店で販売。(※軽井沢店は要問合せ)
※地方発送可　　　インターネットでのご注文はこちら　　
1個　179円、9個入　1,764円、12個入　2,352円、16個入　3,066円




「新栗　栗どらやき」
栗と砂糖だけで練り上げた伝統の純栗あんに栗の実を加え、こだわりの皮で挟みました。
10月中旬より本店、北斎亭、長野店にて販売。(※軽井沢店は要問合せ)
※地方発送可　　　インターネットでのご注文はこちら
1個　160円、6個入　1,050円、8個入　1,380円、12個入　2,050円




「美菓月」
もちもちの皮で栗あんを包んだ、新しい栗菓子です。
本店、北斎亭、長野店にて販売。(※軽井沢店は要問合せ)
※地方発送可　　　インターネットでのご注文はこちら
1個　160円、5個入　900円、個入　1,700円




秋の味覚をお楽しみください。


収穫祭2013.pdf
※舟流し栗ようかんは終了致しました。