直営店 冬期限定新メニュー
2012年01月05日
各直営店にこの時期限定の新メニューが続々登場!ぜひお召し上がりください。
SENSEKI-TEI- - - - - - - - - - - - - - - -
○泉石亭
1/7(土)~
「高津御膳」¥1,500
栗、豚角煮、しいたけ、たけのこ、人参、きぬさや等が乗ったおこわと、そばスープをつけ汁風にアレンジしたかけ蕎麦。茶碗蒸し、みそ汁、漬物付。

「三つゆそば」¥800
通常のそばつゆ、くるみだれ、そばスープだれの3つの味が楽しめる手打ち蕎麦です。
HOKUSAI-TEI- - - - - - - - - - - - - - - -
○北斎亭
12/23(金)~1/31(火)〈予定〉
「きのこたっぷり蕎麦すいとん」¥950
きのこがたっぷり入った、特製のすいとんです。
12/25(日)~2月頃
「焼きどらプレート アイス添え」¥500
栗どらやきを更にオーブンで焼くと、カリカリで香ばしい皮になりました。小豆を使ったクリームと抹茶アイスを添えた一品。
1/6(金)~
「もちもちそばリゾット」¥850
そばスープを使ったおこわのリゾット。くせになる味わいです。
KURINOKI-TERRACE- - - - - - - - - - - - - - -
○栗の木テラス小布施店
1/7(土)~
「地元りんごのアップルパイ」¥452
りんごの酸味とバニラアイスの甘さがとてもよく合います。
「宇治抹茶」¥420
渋皮栗とあずきをふんだんに使った、抹茶の風味豊かなプリンです。
NAGANOTEN- - - - - - - - - - - - - - - - -
○長野店
1/2(月)~ 新ケーキ
「和三盆クリームの黒ごまロール」¥368
黒胡麻を練りこんで焼き上げた生地で和三盆のクリームをやさしく包みました。
「抹茶のかまくらムース」¥368
抹茶の渋味の効いたムースにコーヒーのブリュレで深みを足し、大納言をサンドしたチョコレート生地を合わせました。

1/6(金)~ 新ランチ
「チキンとエリンギのオイスターマヨネーズ」¥780
グリルチキンにエリンギのソテーをたっぷりのせ、オイスターマヨネーズをかけました。自家製ピクルス付き
1/6(金)~ 新デザート
「フォンダンショコラ バニラアイス添え」¥780(紅茶付き¥900)



