「栗アイス小布施」新発売!!

桜井甘精堂が、栗のアイスをつくったら・・・こうなりました！

通常、アイスクリームには、乳化剤や安定剤、香料などを使うのが一般的。

まったく無添加のアイスを作ろうとすると、たいてい固くなってしまいます。

ですが、絶対に安全！とは言い切れない食品添加物は使いたくない・・・。

そこで考えたのが、“寒天”を使うこと。
試作を重ね、ついに天然素材だけのアイスクリームを作ることが出来ました。

栗あんをふんだんに使っているので、栗をまるごとアイスにしたような濃厚な美味しさです。

※販売は、本店・長野店のみです。（お持帰り用のドライアイス等はございません。ご了承下さい）

　　　■栗アイス小布施

　　　○種類別 ：アイスクリーム
　　　　　　　　　　(無脂乳固形分12％、乳脂肪分9.7％、卵脂肪分0.3％)
　　　○原材料 ：牛乳、栗あん(栗・砂糖)、生クリーム、砂糖、脱脂粉乳、卵黄、寒天
　　　○価格 ：税込 400円
　　　○内容量 ：130ml
　　　○保存上の注意 ：－18℃で保存してください。