おかげさまで桜井甘精堂は創業200年を迎えました

江戸で名声を得た小林一茶は、故郷・柏原に帰り、小布施でも盛んに句会を開き始めた文化五年。 この地の桜井幾右衛門は、その年、初めての栗菓子「栗落雁」を創った。 ・・・そして今年、その日から二百年目を迎えた。

栗落雁衝立弊堂所蔵
※現在、弊堂の落雁は良質の国内産エンドウ豆を
使用した「善光寺落雁」「花逢瀬」を販売しております

1808（文化5年）
桜井幾右衛門が小布施で初めて「栗落雁」を創製。
1819（文政2年）
幾右衛門の弟、武右衛門が「栗ようかん」を創製。
1820（文政3年）
松代藩が将軍家に献上し、小布施栗が天下に広まる。
1865（元治2年）
京都伏見宮家から裏菊御紋章付の栗落雁を調製。
1892（明治25年）
五代目（初代桜井佐七）が「栗かのこ」を創製。
1964（昭和39年）
株式会社桜井甘精堂となる。
1966（昭和41年）
名工種兵の協力を得て、季節商品「純栗もなか」を創製。
1970（昭和45年）
善光寺公許第一号「善光寺落雁」を発表。
1988（昭和63年）
新「本店（泉石亭）」開店。「栗の木美術館」を併設。
1997（平成9年）
旧本店を「栗の木テラス」として開店。
2002（平成14年）
長野市南千歳に新「長野店」開店。「栗の木テラス」を併設。
2004（平成16年）
小布施町栗ヶ岡に新本社と工場完成。