栗の木通信
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旬一覧

北斎亭 冬季限定メニュー


「北斎亭」の喫茶では、冬季限定メニューをご用意しております。

おすすめは「牛たたき りんごソースがけ おこわ丼」。
モチモチのおこわの上に、牛のたたきを乗せ、さわやかな酸味が美味しい特製ソースをかけました。
写真で見るよりもボリュームがあって、さっぱり美味しくいただける、満足感抜群のメニューです!

他にもこの時季限定のメニューをたくさんご用意しておりますので、小布施へお越しの際は、ぜひ北斎亭へお越しください。

季節限定メニュー変形2016冬.pdf

※「豆乳鍋」の期間が間違っていました。正しくは2月から3月です。

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10月6日は栗名月


「栗名月」をご存じですか?

中秋の名月(十五夜)から約1ヵ月後の満月の直前、十三夜の月のことをそう言います。
十五夜を「芋名月」と呼ぶのに対し、十三夜を「栗名月」と呼ぶのは、この時期が栗の収穫シーズンだからだそうです。
起源はよく分かっていませんが、平安時代から続く日本発祥の行事です。

十三夜の月は、満月よりも少しだけ欠けているのですが、それが趣があって良いとのこと。不完全なものに美を感じる日本人らしい行事ですね。


今年の栗名月は10月6日(月)、「栗」と名前がつく日、栗菓子屋としては黙っていられません!
...ということで、数年前から栗名月の日にイベントを行っています。


今年は、お買い上げ金額1,000円ごとに「栗どらやき」を1個差し上げます。

10月6日は、まんまるのどら焼きを食べながら、美しい月を愛でてみてはいかがですか。

○開催店舗...本店、北斎亭、栗の木テラス、茶蔵、ふろしきや幾右衛門

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栗の木テラスのモンブランが東京で


日本橋三越
「洋菓子プロモーション」
8月27日━9月2日   モンブラン実演販売 (数量限定)

栗の味わいをひきだす、伝統の栗ペーストづくり。
栗の風味を生かす為の、主張しすぎない良質の原料・素材。
栗菓子屋がつくるモンブランは、ケーキ好きの方よりも、栗好きの方のための、栗そのものを楽しめるモンブランです。

モンブランの他に、栗を使用したケーキや焼菓子もご用意しております。
お近くの方はぜひお越しください。




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和風バレンタインチョコ「愛最中」発売

今年も2月7日(金)?チョコがけ栗もなか「愛最中」を販売します。

これはFMぜんこうじの人気番組「武田徹のラジオ団塊倶楽部」と桜井甘精堂がコラボレートした商品です。

伝統の栗あんがたっぷり入った「栗もなか」にチョコレートをかけた、和風のバレンタインギフト。

愛最中...?愛、もなか??愛、最中??愛妻中?...と、名前もユーモアたっぷりです。

大人のバレンタインチョコをぜひ召し上がれ。


○「愛最中」6個入 1,470円
○本店、北斎亭、長野店、ながの東急百貨店にて数量限定販売

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チョコマロングラッセ販売中

毎年ご好評いただいている「チョコマロングラッセ」、今年も販売を開始しました。

大粒のマロングラッセをチョコでコーティングし、数日かけて丁寧につくりあげました。
チョコレートは、パティシエが栗と一番相性の良いものを選んでいます。
厳選した材料を使って作り上げた、こだわりのチョコ。
2月14日までの、バレンタイン限定商品です。

自分へのご褒美に、大切な方へのプレゼントに、
栗の木テラスのチョコマロングラッセはいかがですか。


【チョコマロングラッセ】

 2個入  ¥420
 3個入  ¥630
 5個入 ¥1,050

 2個袋入り ¥378(※栗の木テラス小布施店、長野店のみの販売です)

 ○販売店 栗の木テラス小布施店、長野店、本店、北斎亭



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収穫祭'13

旬を味わう新栗の秋。

「新栗茶巾しぼり 栗きんとん」
新栗の味と香り...とれたての秋を味わう贅沢です。
新栗のあいしさそのままに、素朴な茶巾絞りで仕立てました。
9月26日より本店、北斎亭、長野店で限定販売(10月中旬まで)
※地方発送、ご予約できません
5個入り 1,155円、10個入 2,310円



「新栗モンブラン」
栗菓子店ならではのほんものの味
9月28日より栗の木テラス小布施店、長野店で販売
※ご予約できます、地方発送できません。
1個 368円




「栗もなか」
名工・種兵特製の本こがし皮と純栗あんの絶妙な味のハーモニー。
10月1日より本店、北斎亭、長野店で販売。(※軽井沢店は要問合せ)
※地方発送可   インターネットでのご注文はこちら  
1個 179円、9個入 1,764円、12個入 2,352円、16個入 3,066円




「新栗 栗どらやき」
栗と砂糖だけで練り上げた伝統の純栗あんに栗の実を加え、こだわりの皮で挟みました。
10月中旬より本店、北斎亭、長野店にて販売。(※軽井沢店は要問合せ)
※地方発送可   インターネットでのご注文はこちら
1個 160円、6個入 1,050円、8個入 1,380円、12個入 2,050円




「美菓月」
もちもちの皮で栗あんを包んだ、新しい栗菓子です。
本店、北斎亭、長野店にて販売。(※軽井沢店は要問合せ)
※地方発送可   インターネットでのご注文はこちら
1個 160円、5個入 900円、個入 1,700円




秋の味覚をお楽しみください。


収穫祭2013.pdf
※舟流し栗ようかんは終了致しました。

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栗の木テラスのホワイトデーギフト

バレンタインのお返しに、ちょっとしたプレゼントに・・・。

ほどよい甘みと、自然の色合い、果実の美味しさが活きた、
栗の木テラスこだわりの、フルーティーなマカロンはいかが?


※種類は写真と異なることがございます。


また、長野店では、ホワイトデー限定ギフトもご用意。
ギモーヴとクッキー、紅茶のティーバックのセットなど、
可愛い袋に入った、限定セットです。




みなさんにとって、ホワイトデーが素敵な1日になりますように。

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和風バレンタインチョコ「愛最中」発売


今年も2月7日(木)?チョコがけ栗もなか「愛最中」を販売します。

これはFMぜんこうじの人気番組「武田徹のラジオ団塊倶楽部」と桜井甘精堂がコラボレートした商品です。

伝統の栗あんがたっぷり入った「栗もなか」にチョコレートをかけた、和風のバレンタインギフト。

愛最中...?愛、もなか??愛、最中??愛妻中?...と、名前もユーモアたっぷりです。

大人のバレンタインチョコをぜひ召し上がれ。


○「愛最中」6個入 1,470円
○本店、北斎亭、長野店、ながの東急百貨店にて数量限定販売


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